La Pinsonnière

Prélude par excellence à un repas gastronomique, les cocktails peuvent être tenus dans différents cadres enchanteurs de la maison jouissant tous d’une pleine vue sur le fleuve. Selon la température, le nombre final d’invités et le caractère que vous souhaitez donner à l’événement, le cocktail aura lieu au bar, au salon ou encore à la terrasse principale.

Ces trois emplacements sont adjacents et peuvent donc être utilisés en même temps pour les cocktails de grande envergure. Nous pouvons accueillir jusqu’à 125 convives. Enfin, la terrasse secondaire est idéale pour un événement privé puisqu’elle jouxte la salle du Fleuve, utilisée pour les repas de 60 convives et moins.

Afin de nous permettre d’effectuer un accueil et un service empressés, nous préférons généralement la formule « cocktail unique » pour les groupes. Selon le nombre de convives, nous pouvons également proposer la formule « bar ouvert ».

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Pour accompagner l’apéritif, le chef vous propose une belle variété de canapés froids et chauds.

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